Recept Snelle pasta met tomatensaus en linzen

Bereiding:

Fruit de ui met knoflook in olijfolie in een paar minuten glazig. Voeg vervolgens de champignons, paprika en courgette toe en roerbak een paar minuten mee. Draai de pit lager en voeg de linzen, tomatenblokjes, gezeefde tomaat en kruiden toe. Laat de saus doorwarmen terwijl je de pasta bereidt volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de saus over de pasta. 

Ingrediënten:

• 1 courgette in plakjes 
• 1 paprika in stukjes 
• 2 uien gesnipperd 
• 250 gr champignons in plakjes 
• 4 trostomaten in blokjes 
• 2 teentjes knoflook, gehakt of geperst 
• 2 blikken linzen 
• 1 pak gezeefde tomaat 
• 240 gram volkoren pasta 
• Naar smaak Italiaanse kruiden, paprikapoeder en peper 
• Olijfolie om in te bakken 

Bron: Health Coach Program

Terug naar de hoofdpagina